KOMBI Kochbox - "Santa's Roastbeef" meets "Santa's Chicory - Exklusives 3-Gänge Weihnachtsmenü
Die Vorspeise
Weihnachtliche Kürbissuppe mit Amarettini Croûtons
Gleich der erste Gang unseres exklusiven Weihnachtsmenüs ist ein besonderes Highlight. Eine feine Kürbissuppe, abgeschmeckt mit weihnachtlichen Gewürzen, Kokos, Ingwer und frischem Orangensaft. Getoppt wird das ganze mit Amarettini Croûtons, welche der Kürbissuppe den letzten Feinschliff verleiht. Ein echter Geschmacksvolltreffer, das Zusammenspiel fruchtiger und weihnachtlicher Zutaten macht diese Vorspeise einfach perfekt für jeden an Heiligabend.
Der Hauptgang
Roastbeef mit Kürbiskernkruste
Schaut es euch an ein wahrer Augenschmaus! Unser Hauptgang besticht durch ein ausgefallenes Rezept: zart rosa gebratenes Roastbeef im grünen Kürbiskernmantel an gelbem Wintergemüse. Wow, das sitzt erst mal! Als Beilage gibt es Spätzle. Zusammen mit der mitgelieferten Portweinsoße von unserem Spitzenkoch Florian wird der Hauptgang zum echten Star im Weihnachtsmenü - was ein Gaumenschmaus!
Knackiger Chicoree mit Kürbiskernkruste
Unser Spitzenkoch liebt es vegane Gerichte zuzubereiten und das schmeckt man! Einfach nur genial sowie einfach! Unser veganer Hauptgang besticht durch ein ausgefallenes Rezept: geschmorter und gebratener Chicoree wird mit frisch gepresster Orange abgelöscht und in den Bade... äh Kürbismantel gepackt. Auf dem Teller findet der Chicoree neben dem Wintergemüse und den veganen Bandnudeln platz. Uuunnndd ganz viel vegane Portweinsoße von unserem Meisterkoch Florian.
Die Nachspeise
Kardermon Bratapfel mit Karamellsauce und Spekulatius Crunch
Was wäre ein tolles Weihnachts-Menü ohne entsprechendes Dessert? Richtig unvollständig. Und dieses tolle Gericht rundet einen wundervollen Abend im Kreise deiner Liebsten ab. Der dritte Gang der KOMBI Kochbox ist ein unglaubliches Dessert! Kardermon Bratapfel mit Karamellsoße und Spekulatius Crunch, hier kommt jeder Genießer auf seine Kosten! Unglaublich lecker mit einer unglaublichen Soße, Weihnachtlich perfekt für Jedermann.
